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如何经营无人值守便利店

经营好一家便利店,很关键的是控制运营成本,但是房租和人工费年年递涨也是我们经营者绕不过的话题,是不是“经营无人值守便利店”会成为便利店转型的一个趋势吗?我大致查询了一些资料,并且实地观察了一下无人店的运营情况,在这里与大家分享一下如何开好一家无人值守的便利店。
方法/步骤
1

选择售卖的产品的品类,这个点很关键,也是无人值守便利店的成败的灵魂。如果想尝试一下比较保险的便利店,我建议选择成人用品品类或者饮料品类,因为我看到线下很多这种类型便利店都在正常运营中。

2

采用“那种无人值守便利店”的模式,现在一般两种类型,一种是无人售货机,没有场地限制的。第二种就是无人智能化便利店,店里没员工,用半智能化的结款方式和半智能化的导购流程替代人工。

3

选择店面位置和面积。不需要很大,控制成本,可以尝试去公共区域摆设几个大型无人售货机,有可能还需要少许进场费,也可以在偏僻的位置租用一个小型店面。

4

安全监控的布置。要全面布置好无人便利店周围的可见的位置,最好于自己手机或者远程监控能连接好,最好也能在无人便利店内外安装高级的防盗警报装置,最保险的办法还是到公安局进行有效备案。

5

货品的补仓。根据货物的减少,经营者还要及时对货物进行周期性的补仓。

6

运营一段时间后,核算一下运营成本和销售情况,合理预估无人便利店是否能产生盈利,因为无人便利店一直还在试验阶段。

注意事项

文字原创,图片来自网上

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