脆皮虾，好香呀！那怎么做才好吃？今天给大家一份简单的教程，做起来简单，吃起来香。
食材
1
虾 800克
2
姜葱 30克
3
料酒 10克
4
胡椒粉 10克
5
盐 10克
6
淀粉 10克
7
鸡蛋液 120克
8
面包糠 10克
9
奶酪和番茄酱 10克
10
温 10克
方法/步骤
1
把虾清洗干净，去虾头虾壳，开背，
2
姜葱，盐，胡椒粉，料酒，腌制10分钟，
3
裹上淀粉，
4
把鸡蛋打散，然后粘上鸡蛋液；
5
再裹一层面包糠；
6
起锅下油，油温六成，炸3分钟；
7
喷上奶酪和番茄酱即可开吃，享受美食；
注意事项
1
虾要先裹面粉再裹鸡蛋液，这样吃起来会有两层味道；
2
油要六成热后才放进去油炸；
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