意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。下面我来和大家分享一下制作意大利面的方法。
食材
1
意大利面 适量
2
西红柿 适量
3
淀粉 适量
4
料酒 适量
5
胡椒粉 适量
6
橄榄油 适量
7
黄油 适量
8
洋葱 适量
9
番茄酱 适量
10
肉末 适量
11
盐 适量
方法/步骤
1
在肉末中撒入盐、淀粉,再倒入料酒搅拌均匀,腌制。开火,在锅中倒入水。水煮开后,放入10克盐,下面。
2
煮15分钟后将面捞出沥干水分,在面中加入一勺橄榄油,搅拌均匀。
3
在锅中放入黄油,小火融化,然后放入肉丁,小火炒至变色,再放入洋葱,炒至变软。
4
放入西红柿,开中火,翻炒至出来汤汁,然后加入番茄酱翻炒均匀。下面,再次翻炒,最后装盘即可。
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