工具/原料
原料：鸡胸肉一块 剩面一块 胡萝卜 黄瓜 小葱 生菜 料酒 老抽 胡椒粉 油
步骤/方法
1
1、鸡胸肉切成条，加上料酒、老抽、胡椒粉、盐腌制10分钟。
2
2、胡萝卜洗净切条；黄瓜洗净，切条；小葱择洗干净，切断；生菜洗净，沥干水分；
3
3、头天晚上的剩面，揉匀，搓成长条。
4
4、用刀切成大小均匀的剂子。
5
5、把切好的剂子按扁，刷上油。
6
6、把另一个按扁的剂子，落在抹好油的剂子上。
7
7、用擀面杖擀成薄片。
8
8、平底锅置火上，烧热，抹上一层油。
9
9、把擀好的薄饼，放入锅里，用小火烙至两面金黄即可。
10
10、另一灶眼上放平底锅，倒少许油，烧至5成热。
11
11、把腌好的鸡肉条，放入，煎至金黄即可。
12
12、把烙好薄饼从接缝处撕开，一张饼撕成两张。
13
13、取一张薄饼，在没有接触锅的那一面，抹上一层甜面酱或辣椒酱。
15
15、把饼的下半部向上折起，左半部向中间折起，右半部向中间折起，一个鸡肉卷就做成了。
上一篇：铂金戒指如何保养？