“很高兴得到RIOxLINE FRIENDS 限量罐的试用机会,刚一拿到这四个罐子就喜欢上了这个白色的兔子,于是,上网搜索,知道了这个可爱的兔子叫“可妮兔”,还搜到许多关于这个兔子的图案,想着做糖霜饼干吧,能更好地表现出可妮兔可爱的表情来。”
食材
黄油,糖粉,蛋液,奶粉,低筋面粉,淡奶油,蛋清,色素 适量
方法/步骤
1
将软化后黄油和糖粉、蛋液、淡奶油放入料理盆里;
2
用电动打蛋器搅拌均匀;
3
加入奶粉和过筛的低筋粉;
4
用翻拌铲拌匀,没有干面粉;
5
揉成光滑的面团,静置30分钟;
6
擀成3mm厚的面片(也可以5mm厚),用切模切出形状;
7
小心地将切好的面片移入烤盘里,烤箱预热150度,烤制15分钟;
8
取一蛋清,加入150克糖粉用筷子搅拌一下,再用电动打蛋器搅拌至粘稠状即为糖霜;
9
选取需要的色素,调好有颜色的糖霜;
10
按照提前画好的图案,描画即可,画好的糖霜要干透后,图案就会定型了。
注意事项
烤箱要提前预热
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