家里简单的蒸鱼做法。
食材
1
鱼 一条
2
家里常用的调料 适量
3
葱姜蒜 适量
4
糖 适量
5
生抽 老抽
方法/步骤
1
把鱼洗干净，可以再背上划几刀，方便蒸，把调味料加入，里外都要，可以稍微放3分钟左右。
2
切好姜丝，葱白，放在鱼上，锅中烧水，放入鱼，大伙10分钟左右（具体时间要看鱼的大小，可以用筷子穿过鱼（如果穿过，熟了））。
3
在蒸鱼的时候切好葱花，鱼蒸好后，铺上葱花。加入糖，生抽，酱汁。锅中烧油，最后把油淋在鱼上，即可食用。（烧热油要小心溅出，小冒烟，温度要高）
注意事项
1
蒸鱼一定大火蒸 控制好时间
2
烧油注意别被溅到。
3
糖可以根据自己喜好加，稍微有一点甜，可以增加味道。