普洱生茶的飘逸杯泡法
工具/原料
1
普洱茶(生茶)
2
飘逸杯
步骤/方法
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撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)生茶中撬下适量(5-10克)普洱茶。
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投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;将装有茶叶的内杯放入外杯中。
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第一泡:将沸水冲入杯中,这第一泡也叫洗茶。
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打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中。
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出汤:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了,汤量不够还可再次冲泡,多次出汤。
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品茗:将外杯中的茶汤分入品茗小杯中品尝。
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