小鲍鱼营养价值高，营养丰富。我怎么吃小鲍鱼？如果你想美味可口，就吃宫保吧！师傅说，要想成为一名优秀的厨师，首先要做好宫保风味！川菜的宫保风味，又称辣荔枝味，是由干辣椒制成的。荔枝味先酸后甜，所以要注意糖和醋的比例。把宫保鸡丁的花生换成腰果需要多长时间，这和鲍鱼是完美的搭配？只有三分钟
食材
1
小鲍鱼 10只
2
腰果 1把
3
干辣椒段 10个
4
干花椒粒 10粒
5
姜碎 1茶勺
6
蒜碎 1茶匙
7
香醋 1汤匙
8
白糖 1汤匙
9
料酒 1汤匙
10
老抽 半茶匙
11
葱花 一小把
12
生粉 适量
13
盐 适量
方法/步骤
1
加热两汤匙油。倒入干辣椒和胡椒粉。
2
姜蒜炒。
3
加入小鲍鱼，翻炒后，胡椒粉就会呈现棕色，即麻辣糊出来。
4
用腰果炒至鲍鱼熟。别烧得太厉害。
5
事先将料酒、醋、糖、酱油、盐和生料混合在一起。这是宫保果汁。保持这一步。鲍鱼煮熟后，倒入宫保酱，加入葱，加厚，就出锅了。
6
在盘子上。明汁宫保鲍鱼！别忘了交作业