前几天包的饺子，放入冰箱速冻了，今天取出来做鸡蛋煎饺，换着花样吃饺子，营养全面，宝贝喜欢。 有空时包一些饺子速冻，想吃的时候取出，无论是煮，还是煎，都极好哒！
工具/原料
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速冻饺子
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草鸡蛋3只
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盐适量
4
十三香少许
5
熟黑芝麻1g
方法/步骤
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包好的饺子摆在模具里，放入冰箱速冻，吃的时候取出来，煮，煎，都很方便哦。
2
平底锅中刷上少许油。
3
把速冻的饺子摆放在平底锅中。小火煎至，(饺子无需解冻)
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小火将饺子煎至两面金黄。
5
倒入半碗水，盖上盖子没过饺子一半即可，小火煎至，约3分钟，期间晃动一下平底锅，避免粘锅，水份蒸发完，饺子也就熟了。
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准备个大口碗，我用的草鸡蛋比较小，(可以根据自家情况增减)
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将打散的蛋液快速倒入锅中，小火煎至。
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撒上熟黑芝麻，待鸡蛋液凝固即可出锅。
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先拍一张照片，准备出锅。
注意事项
煎饺子过程中保持小火煎至，特别倒入蛋液时一定要小火煎至，避免鸡蛋煎老，影响口味。
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