冷冻水饺可以蒸着吃,也可以水煮吃,做煎饼也相当好吃,外面脆脆的,香喷喷的。下面就和大家分享一下冷冻水饺怎么做煎饺,希望能够帮到大家!
食材
1
冷冻水饺 12个
2
菜油 40毫升
方法/步骤
1
冷冻水饺从冰箱取出来稍微解一下冻,室温下放置10分钟。
2
平底锅烧热,倒入40毫升的菜油。
3
轻轻地放入水饺,油煎大约两分钟,煎得两面都有点金黄。
4
加入一小碗的凉水,加盖大火煮开。
5
大火煮开后改为中火,烧大约4分钟,煮到锅中的水干。
6
打开锅盖,继续中小火油煎水饺。
7
煎到两面都呈金黄色,起脆壳,出锅装盘,又香又脆又鲜,非常好吃。
总结
1、冷冻水饺从冰箱取出来稍微解一下冻,室温下放置10分钟。2、平底锅烧热,倒入菜油,放入水饺,油煎两分钟,煎得两面都金黄。3、加入一小碗的凉水,加盖大火煮开。4、大火煮开后改为中火,煮到锅中的水干。5、打开锅盖,继续中小火油煎水饺,煎到两面都呈金黄色起脆壳,出锅装盘。
注意事项
tips1:我们做煎饺时适当地多放些油,煎出脆壳子才更香,更好吃。