我将介绍做蛋糕的最简单方法，没有任何添加剂，纯天然健康美味。方法简单，经济实惠。工具是烤箱和打蛋器（买小的就可以淘宝有29，或超市买手打的几块钱会累点）3个瓷碗一个不锈钢铁碗，干净干燥无水的碗，不能有水要不然蛋清就打发不出奶油。
食材
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鸡蛋 2个
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面粉 4茶勺
3
糖 5茶勺
方法/步骤
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1、先用蛋清打发奶油，把蛋黄和蛋白分开，一定不要把蛋黄分到蛋清里这样就不能打发出奶油了，我的方法是找2个大一点的鸡蛋先打到干燥无水的小碗里，用像锅铲差不多现状的物品（如装饭的产子等）用铲子等着蛋黄把碗斜过来让蛋清自己流下来，这样很成功的。
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2、分好了用打蛋器打发，分的好不到一分钟就有好多泡泡放2茶勺糖在继续打几分钟在放3茶勺糖等奶油出来就可以了。把另一个碗里的蛋黄搅拌均匀，放进4茶勺面粉在搅拌一下。
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3、把蛋清打发好的奶油，倒进蛋黄面粉搅拌的碗里一起搅拌均匀。
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4、放进烤箱温度180，时间半小时拿出来看看差不多了，如果没好在放进烤箱烤几分钟就好了。
注意事项
1
碗里不能有一点水这样蛋清不好打发奶油
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蛋清蛋黄要分开分好蛋清很容易打发奶油
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