鸡蛋，器皿，水，开水，调味品等
鸡蛋可是补充人体优良蛋白质和营养素的最好食物。每个人每天至少要吃一到三枚鸡蛋，这样才能供给我们人体所需的营养。特别是鸡蛋里富含的卵磷脂对我们从事脑力劳动的办公一族尤为重要。可是由于上班一族工作忙碌，很难像常人一样方便轻松地吃到鸡蛋。这篇经验，小编就向广大的上班一族介绍几种在办公室里就能轻松吃到鸡蛋的简单可行的做法。就地用材就可以了！
第二种做法：保温杯煮鸡蛋。这里所说的保温杯就是我们备在办公室里喝水用的保温杯！即使没有保温杯，用一般的杯子也行。做法就是将一二枚鸡蛋整只放进保温杯里，然后还是用办公室里的饮水机刚烧开的开水放满保温杯盖过鸡蛋并盖盖拧紧五几分钟到十分钟不等，根据自己口味来就行。想吃老点就捂足十分钟。这种做法是不是也很简单快捷！
第三种做法：蒸蛋羹。这里所说的蒸蛋羹可不是说的像在家里的厨房中用锅来蒸出的蛋羹。条件都不错，一般都有为带饭的职工准备热饭的微波炉。在办公室里，用微波炉照样可以蒸出美味的蛋羹的。做法也很简单，就是把打散的蛋液加适量的水搅拌均匀，然后再根据自己的口味加糖或者加盐抑或做成麻辣的怪味蛋羹都可以。然后再把调好味的蛋液放入微波炉里用高火打两到四分钟，一份美味滑嫩的蛋羹就做好了。
第四种做法：方便面卧蛋。有图省事不愿带饭而又喜欢吃方便面的上班一族，这种做法是最适合他们的。这个做法更简单了！反正好多人吃方便面都喜欢用微波炉打一下，这正好。把鸡蛋打在加进水的方便面里，可把鸡蛋搅散与方便面充分融合、而想吃荷包蛋的朋友也可以不搅散鸡蛋，然后进微波炉打几分钟即可。一份营养又美味的快餐面食就做好了！
看看，这几种鸡蛋的吃法是不都很适合上班一族自己在办公室里现吃现做啊？这样的做法不仅卫生快捷，而且营养美味。非常DIY!
1，冲蛋花必须保证使用刚烧开的鲜开水冲，这样才会使蛋花快速冲熟。
2，方便面卧鸡蛋，如果不愿打散鸡蛋，就要在蛋黄上用筷子插破，这样才能保证在加热过程中不会爆炸。