超美味的芋头糖,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
芋头一定要挑粉糯的,削皮,切成大块,大块,大块备用,切成小块就会融化到水里面了~
2
起油锅,把姜片用油稍微爆一下,猛火~
4
往爆炒好的芋头加水,水冷热都没关系,能淹没芋头块就够了
5
把糖放进去(黄糖的味道比较朴素,如果没有黄糖,冰糖也是可以,味道差别不大)糖的分量只需按芋头的分量来放就好,水后面会煮成浓稠的芋头糖浆。
6
盖上盖子煮到芋头块软烂,水千万不能收得太干,要留些糖水后面蘸着芋头吃~这样就可以出锅了
7
看着就很好吃哇