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教你做南乳蜜汁烤鸭腿

“说起烤鸭,你一定会想到北京,但要是问起我儿子,那他必定会说:我妈做的南乳烤鸭,哈....不是我夸口,他就只喜欢吃他妈妈,也就是我做的菜,因为是对他的口味嘛,南乳蜜汁烤鸭腿是我做菜一惯风格,就是简单容易,一看就懂,没有外卖的烤鸭般烦琐工序,就是腌好就入炉烤,差不多的时候取出来涂涂蜂蜜再烤一会就行了,超容易,刚烤好鸭腿皮脆又多汁,吃了也不觉得油腻,儿子猛夸真的很好吃“鸭””
食材
1

鸭腿 200克

2

小葱 10克

3

蒜头 10克

4

姜 10克

5

南乳 10克

6

南乳汁 10克

7

蜂蜜 10克

8

红烧酱油 10克

方法/步骤
1

各材料,鸭只买鸭腿,因为好操作,要是炉子够大,用整只鸭也行,姜切丝,蒜切碎,小葱切段

2

把鸭腿清洗好,滤干水分,把调味料(除蜂蜜外),全放在鸭腿上

3

姜丝,蒜碎,小葱段也与腌料一起放入,把鸭腿全只涂抹均匀

4

鸭腿放冰箱腌上3小时以上,取出回温

5

烤盘,把腌鸭腿的配料放上,并淋点油

6

鸭腿连汁 一起放在配料上,在鸭腿上涂上

7

烤箱预热200度,把南乳鸭腿放入烤箱内,烤30

8

取出鸭腿,涂上蜂蜜

9

再次把鸭腿放入烤箱内,烤15分钟

注意事项

调料分量,种类可根据个人口味作出相应调整哦,喜欢吃重口味的,可以多加点喜欢的调料,反之则少添加,原汁原味也很好吃~

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