广东人喜欢喝汤,也特别喜欢煲汤时加入适量药材,这款汤水是我从小喜欢喝的,里面包含着妈妈的味道。
食材
1
龙骨 500克
2
沙参 20克
3
百合 30克
4
姜 3片
5
料酒 1勺
6
杞子 5克
7
清水 适量
8
蜜枣 6粒
9
盐 适量
步骤/方法
1
所有准备材料
2
锅里倒入适量水煮开后加入一勺料酒
3
倒入龙骨焯去血水 捞出入凉水洗净
4
龙骨倒入高压锅
5
百合、沙参、姜片、杞子、蜜枣用水清洗一下
6
然后倒入龙骨里
7
加入适量水
8
扭紧盖,食材选择肉类排骨,烹饪方式选择煲汤,再按开始程序即可
9
汤煲好后加入适量盐拌匀即可