和大家分享美食做法，让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动，感兴趣的朋友们一起动手吧，为家人朋友奉上美味和营养！
工具/原料
原料：鸭子一只葱黄瓜 甜面酱
辅料： 洋葱姜五香粉 大料 丁香 花椒
腌料： 白酒 盐 糖 蚝油 红烧酱油 香油 鸡精
方法/步骤
1
鸭子用白酒擦遍全身，【去腥】再用盐涂在鸭子的身上，腌20分钟。把所有辅料和腌料混合，使鸭子的每个部位都沾到料汁，放入冰箱隔夜。
2
从冰箱拿出，控干水分 放在通风的地方使鸭皮风干。
3
在风干的鸭子上抹上剩下的腌汁，反复几次。
4
蜂蜜兑白醋1：1，加一点色拉油。备用。
5
把风干的鸭子放在铺好锡纸的烤盘上，用蜜汁摸遍鸭子的每个部位，把腿尖和翅尖用锡纸包好。
6
烤箱200度 1小时10分钟。
7
20分钟拿出，涂抹蜜汁继续烤40分钟拿出模蜜汁再继续
8
60分钟拿出再涂抹上蜜汁，等蜜汁干了再送回烤箱烤5-10分钟，就OK了。
9
葱切丝 黄瓜切条配上荷叶饼美味的蜜汁烤鸭就完成了。哈哈好吃吧。。。。
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