作为一个兼职煮妇，给家人做既简单又好吃的食物是最重要的事情，,鸭肉性味咸平,有滋阴养胃、利水消肿的功效,很适合秋冬季节进补，而且年菜宴席也常见鸭类菜肴。
这道烤鸭腿，做法简单，成品诱人，味道超好，是我家儿子的最爱，隔段时间就会要求吃一次。
食材
1
鸭腿 3个
2
胡萝卜 1根
3
圆葱 1个
4
土豆 1个
5
黑胡椒牛排酱料 15克
6
盐 1克
7
蒜 5瓣
步骤/方法
1
准备好材料
2
1/4个洋葱切细丝，鸭腿解冻洗净后放入容器内，加黑椒牛排酱粉15克，大蒜，洋葱丝
3
用手抓匀
4
用密封袋装起来，冷藏腌制4小时以上
5
鸭腿腌制的时候，把胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，圆葱切块
6
把蔬菜用少许盐拌一下，铺在烤盘底部
7
放上鸭腿
8
烤箱预热200度，盖锡纸烤30分钟
9
拿出来去掉锡纸
10
再次放入烤箱烤15分钟至鸭腿焦黄
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