在海边居住的伙伴,得天独厚的美食当然要数海鲜。在海旁边,我们都对海有着感恩的心,感谢赐予我们美味的食材。笔者给大家示范一个简单的海鱼做法。
食材
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海鱼 500克
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姜 适量
3
盐 适量
4
花生油 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
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准备食材。准备我们的主角,海鱼。海鱼的品种有很多,这种做法适合大多数海鱼的做法。
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处理海鱼。处理海鱼有三步:先刮鳞,然后开肚,最后去鱼鳃。
3
炮制海鱼。海鱼处理好后,用盐水冲洗一下。姜切片。
4
煮水。煮沸一锅水,加姜片。
5
加入海鱼。煮沸后,加入海鱼,加入盐和酱油。煮8分钟。
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海鱼完成。8分钟后,鱼眼变色,肉不粘骨就熟了。这道煮海鱼挺简单的,建议大家试试。
注意事项
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