螃蟹是一种让人又爱又恨的食物,味道鲜美却吃法复杂,公蟹母蟹口感和营养价值也不相同,如何正确分辨螃蟹公母呢,一起来看看吧。
方法/步骤
1
看大闸蟹的腹部可以区分。
2
公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆形的。
3
打开螃蟹的壳,有黄的是蟹黄,为母蟹。
4
壳里有白色膏状物是蟹膏,为公蟹。
5
公蟹比母蟹肉多。
6
螃蟹腹部下方的脐是尖窄的,为公蟹,圆脐是母蟹。
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看大闸蟹的腹部可以区分。
公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆形的。
打开螃蟹的壳,有黄的是蟹黄,为母蟹。
壳里有白色膏状物是蟹膏,为公蟹。
公蟹比母蟹肉多。
螃蟹腹部下方的脐是尖窄的,为公蟹,圆脐是母蟹。