寒冷的冬季,一碗青椒肉丝面,暖心又暖胃,爽滑的面条,满满的肉香。
食材
1
福临门龙须面 100克
2
猪油 10克
3
生抽 10克
4
鸡粉 5克
5
青椒 2个
6
猪肉 100克
7
香菜 少许
8
大蒜 1个
步骤
1
用的是福临门高筋龙须面。
2
用多少取多少,一束束的很方便拿取。
3
准备青椒和猪里脊肉。
4
青椒切丝,猪肉切丝,用生抽与鸡粉抓匀入味放置片刻。
5
面碗中放入猪油,生抽,香菜和鸡粉,用开水冲烫。
6
锅内放入开水,入龙须面煮熟。
7
捞出放入面碗中。
8
锅内放入油,入蒜片爆香,放入猪肉翻炒变色,后加入青椒翻炒,淋少许生抽出锅。
9
浇在面条上即可,一碗香喷喷的福临门青椒龙须面。
10
暖身更暖味,味道好极了。