板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。男性还有壮腰补肾的功效！
食材
1
五花肉 500克
2
板栗 200壳
方法/步骤
1
准备好一块五花肉，切成块
2
把带壳的板栗放在水里面煮，要切开一个小口，这样比较好剥
3
煮好的板栗捞起来，等冷却之后，把板栗外面的皮去掉。
4
准备好食材后，先烧红烧肉，把五花肉冷水下锅，煮一下，捞起来，
5
锅里面放油，在把五花肉放下去炒，放盐，生抽料酒，放水盖过肉，用小火炖上40分钟
6
最后把板栗倒下去，炖至收汁就可以了哦！
注意事项
五花肉炖的烂一点会比较好吃