1、中国传统室内环境设计风格中国是历史悠久的文明古国，其传统建筑及酒店设计发展演变的历史源流久远，居住在这块辽阔疆土上的人民创造了光辉灿烂的文化，对人类的发展作出了重要贡献。中国传统建筑以独特的木构架体系著称于世，同时也创造了与这种木构架结构相适应的建筑外观、室内环境及装饰设计方法。从中国传统室内环境设计的发展来看，中式酒店设计不仅具有中国传统文化的一切特征，是中国传统建筑中不可分割的有机组成部分；在漫长的历史发展进程中，在室内空间、界面处理、装饰陈设等方面已形成了深厚的文化内涵，在不同的历史时期与地理条件下亦形成了相当丰富的发展特点。另一特点就是色彩强烈，多用原色，色不混调，雕梁画栋十分富丽，并对建筑构件还起到保护作用。以明式家具为代表的中国传统家具，更是以其质地坚硬、纹理美丽、色泽柔润的黄花梨、紫檀等硬木名材料，结合工匠的精湛技艺，创造出不少造型大方、结构科学、精于选材、雕刻线脚处理得当的传统风格家具来，从而使其室内环境风格更具中国气息。只是到了封建社会后期，由于种种历史、政治、社会、经济的原因，这种传统酒店设计风格在社会发展剧变后才逐渐衰败下去。
2、西方传统室内环境设计风格源于地中海沿岸的古希腊、古罗马石构造建筑体系则代表了西方典型的传统样式。其中希腊石造大型庙宇的围廊式型制，决定了柱子、额枋、檐部的空间艺术地位。这些构件的形式、比例与组合关系，除影响到建筑的发展之外，也影响到其内部空间的设计。罗马时代发展起来的拱券技术和天然混凝土的使用，使石构造建筑的空间跨度有了巨大的变化，从而创造出许多宏大壮丽、尺度比例优美的内部空间来。进入中世纪，首先出现拜占庭酒店设计风格，其特点是建筑为方基圆顶结构，上面装饰几何形碎锦砖，家具形式基本上继承了希腊后期风格，即旋腿家具，且编织品在室内环境得到广泛运用。其后为仿罗马风格，它以罗马传统形式为主并融合了拜占庭风格，初期多采用平顶和科林斯式柱头，后期则流行十字交叉式拱顶，四角用圆柱或方柱支撑，并以半圆拱作为两柱间的连接。再后来的哥特式风格，其建筑以尖顶、尖塔和飞抉墙为特色，尖拱中采用碎锦玻璃窗格花饰，从而表现出神秘的宗教气氛来。