现代医学认为：鸽子壮体补肾、生机活力、健脑补神，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，延年益寿。
食材
1
鸽子 1只
2
瘦猪肉 适量
3
姜 适量
4
红枣 适量
方法/步骤
1
首先将鸽子去脚，姜切片，猪瘦肉切块。
2
锅中倒入小半锅清水，下入瘦肉块、姜片、鸽子，焯去血水，捞出洗净。
3
准备一个碗，将瘦肉放入碗中，放入鸽子、姜片、红枣、清水。
4
然后放入锅中隔水蒸4个小时，蒸好后就可以出锅了
注意事项
炖久一些更营养美味
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