本人自创了一道主食，名叫“五薯五粮包子”，他的特点是使用十种原料分别和面，做成十种口味的包子皮，这十种原料分别是：地瓜，土豆，胡萝卜，紫薯，芋头，以上是五种薯类原料，下面是五种粮食，分别有，全麦粉，山药粉，核桃粉，玉米粉，豆面等等。包好之后就成了地瓜包子，土豆包子，胡萝卜包子，紫薯包子，芋头包子，全麦包子，山药包子，核桃包子，玉米包子，豆面包子，这样的包子你肯定没有一次全吃过吧，所以动手试试吧，营养可谓是非常的充足。
食材
1
红瓤地瓜30克 50克
2
紫薯 50克
3
土豆 50克
4
胡萝卜 50克
5
芋头 50克
6
全麦粉 30克
7
山药粉 30克
8
核桃粉 30克
9
玉米粉 30克
10
豆面 30克
11
面粉 500克
12
糖 10克
13
盐 3克
14
油 10ml
15
酵母 4克
16
水 200ml
17
奶粉 10克
18
鲜奶 50ml
19
芹菜 200克
20
猪肉馅 250克
21
葱花 8克
22
姜末 3克
23
生抽 8ml
24
料酒 15ml
25
胡椒粉 3克
26
香油 3ml
27
麻油 5ml
方法/步骤
1
和面。所有原料，用小秤称量好了，全部都倒入面盆中，备用。
2
揉面，使之成为面团，备用。
3
发酵。把面盆放在暖气上面发酵1个半小时。面就发好了。
4
准备包子皮的混合材料。在发面的时候准备包子皮的混合材料，这样可以节约时间。把五种薯类，地瓜，紫薯，土豆，胡萝卜，土豆等等，用高压锅或蒸锅蒸好，使之软烂即可，煮好后备用。
5
将五种薯类简单处理一下，切成大块，放置在室温下面晾凉，备用。
6
五种薯类晾凉后，就切成小丁，放置在平盘中备用。
7
准备好五种薯类之后，在准备好五种粮食粉末，全麦粉，山药粉，玉米粉，核桃粉，豆面等等，放置在平盘里面，备用。
8
到此为止，以上十种口味的包子皮混合物就全部准备好了。
9
把薯类粮食等分别混合进入到发酵好的面团中，共十份。
10
准备包子馅料。包子馅料是猪肉芹菜馅的，将芹菜焯水，切丁，把汁水拧干，芹菜丁与猪肉馅放置在一起，放进佐料葱姜等等，混合均匀，腌制30分钟到1个小时即可。
11
包子馅料也准备好了，下面就可以开始包包子了。
12
放入锅里醒面20-30分钟。
13
开火开始蒸包子15分钟。
14
蒸好的各色包子，很像盛开的百花，美丽异常，叫人不舍得吃了。
注意事项
1
白面面团，加入薯丁的时候，如果觉得太湿，不好揉面，可以加点干粉。
2
包子上锅蒸15分钟足够了，不要蒸时间长，否则影响美观和口感。
3
操作紫薯时要和和其他食材分开，因为紫薯很容易染色。