以前有很多炖米饭。孩子们也喜欢。好久没做了。今天，孩子们说他们想吃炖米饭，做炖排骨。
食材
1
排骨 适量
2
酱油 适量
3
生粉 适量
4
蒜头丁 适量
5
胡椒粉 适量
6
盐 适量
7
米饭 适量
8
清水 适量
9
油 适量
10
葱花 适量
方法/步骤
1
将排骨洗净，倒入锅中煮沸，放入排骨2分钟，除去血水，然后用水洗净，放入料酒和酱油，均匀拌入少许盐，将生料倒入腌好的排骨中，再均匀拌匀。
2
把要用的蔬菜清洗干净，然后根据你的喜好切成小块和条状。
3
现在我们做米饭吧。把米饭泡在水里20多分钟。把泡好的米洗干净，放进锅里。把水倒进锅里。加点食用油、盐，照常搅拌。把腌好的排骨均匀地放进去，然后把酱汁一起放进锅里。先把胡萝卜、萝卜、蔬菜等难煮的蔬菜放在第一位。（图中为我的电饭煲具有煲饭功能，我直接将电饭煲放电，按下煲饭功能，就没事了。到时候，我加鸡蛋，然后再加蔬菜。是时候了，好吧）。砂锅也一样。做了上面的砂锅菜后，把火打开，直到米饭上有一个小洞。当洞里有小气泡时，把火关掉。把鸡蛋和蔬菜放在上面，盖上盖子，用文火炖，直到它们闻起来很香。把火关掉，从锅里出来。
4
它出锅了。它很香。
5
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