豆腐含有丰富的蛋白质,它是人们最喜爱的家常菜之一,今天介绍麻辣豆腐的做法。
食材
1
豆腐 400g
2
红椒 50g
3
大蒜 10g
4
花椒 10g
方法/步骤
1
取豆腐适量装在盘中备用;
2
将大蒜洗净切好备用;
3
将红椒洗净切成丝备用;
4
将葱白洗净切好备用;
5
在锅中放入适量油;
6
将豆腐用刀切成小块放入锅中;
7
将两面都煎至金黄;
8
加入切好的红椒丝;
9
加入切好的大蒜;
10
加入适量豆瓣酱和花椒粉;
11
加入适量食盐;
12
加入适量水焖一会;
13
加入切好的葱白;
14
加入适量鸡精;
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起锅,美味的麻辣豆腐就做好了。
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