特别爱吃排骨，尤其是葱香排骨
食材
1
猪排骨 500克
2
大葱 适量
3
老姜 适量
4
酱油 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
锅内加入排骨、葱、老姜、料酒、花椒焯水后捞出洗净备用
3
大葱切成10cm长段
4
将大葱铺放在锅底，其上摆放排骨
5
加入料酒、酱油、冰糖、八角、花椒、桂皮、清水后大火烧开，转小火加盖焖半小时左右
6
大火收汁，加盐
7
去除大葱
8
出锅，葱丝垫底装盘，点缀葱丝即成
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