养血的
食材
1
鳕鱼 259g
2
食盐 适量
3
鸡蛋 1个
4
调和油 适量
5
姜汁 1勺
方法/步骤
1
蛋液用姜汁，生抽，拌匀。
2
酸甜酱，大唐烧鹅出品。味道很棒。
3
鳕鱼洗净 用餐巾纸吸干水分。抹少量的盐粉，泡进蛋液里，均匀沾上蛋液。
4
热锅少油放入粘了蛋液的鳕鱼块。中火煎
5
一面煎至金黄色。铲起换另一面煎。2面煎成金黄色 煎熟即可起锅装盘。
6
淋入酸甜酱
注意事项
较为 咸 鲜
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