自己做的鳕鱼，吃起来完全不心疼，再也不去餐厅点鳕鱼啦！
食材
1
鳕鱼 150克
2
柠檬 1个
3
大蒜 5大瓣（约30个）
4
黑胡椒 少许
5
黄油 2大坨
6
橄榄油 适量
步骤/方法
1
鳕鱼微波炉解冻6分钟，拿出洗净待用；柠檬切厚片待用
2
大蒜拍烂剁碎待用
3
电磁炉开中火1200W，黄油两大坨，待融化后加入等量橄榄油。
4
用锅铲将蒜蓉与有炒拌均匀，煎1分30秒
5
1、下鱼后不要搅拌，盖上锅盖焖煎30秒；2、开盖用锅铲翻转鳕鱼，盖上锅盖再焖煎30秒；3、重复1·2步骤1次；4、将火调至最小120W，开锅盖将蒜蓉和鱼轻拌在一起，盖上盖子焖煎1分钟；随后翻转一次再焖煎一分钟
6
装盘，放上柠檬，撒上黑胡椒，根据个人口味挤上柠檬享用（我是全挤了，超爽）
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