我们吃火锅的时候会剩下很多菜,我们可以把菜烤着吃超级香。
食材
1
中翅 2个
2
鸡翅 2个
3
鸡尖 2个
4
土豆 适量
5
藕 适量
6
金针菇 适量
7
香菇 适量
8
火腿肠 2根
9
油 适量
10
老抽 一勺
11
生抽 2勺
12
料酒 一勺
13
盐 3勺
14
鸡精 一勺
15
白糖 一勺
16
辣椒面 2勺
17
胡椒粉 2勺
18
孜然粉 2勺
19
蒜 适量
20
葱 适量
21
姜 适量
方法/步骤
1
洗净鸡脚、鸡尖、中翅并用刀划上斜刀。
2
向洗净的肉里加入生抽、老抽、料酒、姜、盐、白糖、胡椒粉、辣椒面、孜然粉搅拌腌制半个小时。
3
单独调制一份料,加入生抽、老抽、料酒、姜、盐、白糖、胡椒粉、辣椒面、孜然粉,备好吃完火锅剩下的菜,洗净加入刚刚调制好的料。
4
准备好锡箔纸铺在烤盘上,并在锡纸上面刷上一层油。
5
把准备好的菜与肉放入锡纸上。
6
放进烤箱并调节温度(190度烤20分钟)
7
20分钟后把食物从烤箱里面取出,并撒上葱花就可以开吃了。这就是把火锅剩下的菜烤着吃的做法。
总结:
1、洗净鸡脚、鸡尖、中翅并用刀划上斜刀。2、向洗净的肉里加入生抽、老抽、料酒、姜、盐、白糖、胡椒粉、辣椒面、孜然粉搅拌腌制半个小时。3、单独调制一份料,加入生抽、老抽、料酒、姜、盐、白糖、胡椒粉、辣椒面、孜然粉,备好吃完火锅剩下的菜,洗净加入刚刚调制好的料。4、准备好锡箔纸铺在烤盘上,并在锡纸上面刷上一层油。5、把准备好的菜与肉放入锡纸上。6、放进烤箱并调节温度(190度烤20分钟)7、20分钟后把食物从烤箱里面取出,并撒上葱花就可以开吃了。这就是把火锅剩下的菜烤着吃的做法。
注意事项
烤箱要走成人的监督下使用
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