樱桃萝卜有很多吃法,可以做樱桃萝卜沙拉,可以做拌樱桃萝卜,橙汁浸樱桃萝卜等等,今天分享这道糖醋樱桃萝卜的做法。
食材
1
樱桃萝卜 400克
2
果醋 1大勺
3
白糖 2大勺
4
盐 适量
方法/步骤
1
首先将樱桃萝卜叶子摘掉,取鲜嫩的叶子留下。分别将樱桃萝卜与叶子用清水洗净。
2
然后将樱桃萝卜削去根须,均匀的切成片,底部不要切断,再竖着切片成十字花刀。
3
接着放入盘中,撒入少许盐腌制10分钟后将腌制出的水倒掉,用清水冲洗一下,洗掉盐的味道。
4
最后将樱桃萝卜放入碗中,先倒入白糖腌10分钟,再倒入果醋腌10分钟(放在冰箱冷藏口感会更加的爽脆)。
5
糖醋樱桃萝卜成品图。
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