现在正是萝卜上市的季节，它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富，还有较高的食疗价值，入秋萝卜胜似良药，民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法。
方法/步骤
1
炒胡萝卜忌放醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后就可以变成维生素A。有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是炒胡萝卜忌放醋，放醋胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。
2
白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。
3
萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸，是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大
4
萝卜性凉，脾胃虚寒者也不宜多食。
上一篇：vivo相机反差色怎么调
下一篇：彩色铅笔之画凤尾花