回忆起儿时的味道,小时候经常去买辣条吃,然后现在在家无聊就自己动手做了
食材
1
豆筋 500克
2
鸡精 1勺
3
白糖 20克
4
盐 10克
5
白芝麻 2勺
6
生抽 3勺
7
孜然粒 2勺
8
秘制辣椒油 10克
方法/步骤
1
豆皮冲一下,用清水泡到中间没有硬心儿,牙口好的可以少泡一会儿,吃起来特别有嚼劲!
2
上锅中火蒸5分钟
3
油烧.微热,下入蒜末,再陆续放入其他调料(孜然,盐,糖,秘制调料一包)全程小火,防止炒糊了
4
豆皮倒入调料中拌匀,撒白芝麻
5
出锅!热吃或者凉吃都好吃
6
秘制调料长啥样,就长这样