虾是一种很多人都喜欢吃的食材,那么虾如何做才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
方法/步骤
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首先将买回来的虾去掉虾线并用适量的酱油、蚝油、盐巴、味精、五香粉等材料腌制一个小时,如下图所示。
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然后用适量的玉米淀粉将虾裹一下,如下图所示。我们在裹粉的时候,最好把虾全身都裹一下会比较好。
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接着把虾放到油锅中炸五分钟捞出控油,摆好盘,如下图所示。
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然后往锅中加入适量的猪油,倒入蒜头爆香,如下图所示。
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接着往锅中加入适量的冰糖,熬至融化,如下图所示。
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然后往锅中加入适量的酱油和蚝油,如下图所示。
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接着把调制好的调料浇淋在虾身上就可以了。
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一道美味可口的虾就做好了,希望大家能够喜欢。
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