食用虾也可以如此简单
食材
虾 300克
方法/步骤
1
1.虾洗干净，去头去尾巴，去除部件过程中，尽可能多的拉出虾线
2
用清水浸泡，在剪去钳子。换清水+盐巴浸泡15分钟
3
捞起，沥干，放入盘中，加入胡椒粉+醋+白糖+花椒+泡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟
4
油锅内，加入油，调制大火，将腌制的虾连同酱料和酱汁一起下锅。翻炒至虾外壳红亮。中火，继续加热1分钟。
5
即可出锅装盘
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