怎么挑选雪花梨——酸梨、甜梨怎么区别

想吃酸口味梨的朋友看这里了：看梨把儿的位置，如果有很高地凸起部位，那就是酸味梨了。

想吃略酸带甜味的梨：还是看梨把儿的位置，如果有略微地凸起，凸起得没酸梨那么高，就是酸中带甜的梨了。

怕酸的，想吃甜梨的：依旧是看梨把儿的位置，向内凹下去的就肯定是甜味梨了。

梨怎么存放时间长： 放冰箱冷藏。新鲜梨买回来放冷藏，十天后看来起还是跟新鲜的一样。

什么样的梨才是新鲜的：一看二闻。看颜色，黄中带亮，这种为好。闻起来完全没有任何问题为好，如果闻起来有梨味的，那就不新鲜了。

怎么样的梨水份大：拿手中感受份量。同样大小个的梨，重的水份就足。

梨的吃法：生吃。蒸着吃（特区时期，如：女人姨妈期间）。冰糖炖雪梨。银耳炖雪梨。

梨的功效、作用：1、预防感冒，多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。2、梨中含有大量维生素，可有效的保护心脏，降低血压，减轻疲劳增进食欲。3、梨性凉，能清热镇静，常吃梨能改善头晕目眩等情况，使血压恢复正常。4、常吃梨可以有效消除便秘。

梨的食用禁忌：1、梨性凉寒助湿，多吃会伤脾胃；脾胃虚寒怕冷的人应少吃梨。2、梨含果酸较多，胃酸的人不可多食。3、血虚、畏寒、腹泻的患者不可多吃，最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。4、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。5、生病吃药时，建议咨询过医生是否可吃梨。6、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。言而总之：好东西也不能一下子吃太多。