谁说主食很单调,主食同样可以做的甜美可口!
食材
1
新鲜蔓越莓果 100g
2
大米 100g
3
红米 10g
4
白砂糖 50g
5
蜂蜜 10ml
6
玫瑰花干 若干
方法/步骤
1
将大米和红米混合,淘洗2-3次浸泡半小时,新鲜蔓越莓适量
2
将蔓越莓果子放入搅拌器中,加入少许纯净水,搅拌成泥
3
将蔓越莓汁水沥出
4
将果泥放入小锅中,加入白砂糖小火慢慢加热炒匀,炒成果酱状
5
将米放入锅中上蒸锅蒸熟后,倒入蔓越莓汁拌匀,调入少许蜂蜜,因为要再加入液体的缘故,蒸饭时要相对蒸的干些
6
准备饭团模具,盛少许饭放入底层,在中间抹上些蔓越莓果酱
7
再盖上少许米饭,压制成三角饭团即可,没有模具的,也可以用保鲜膜包裹整形成自己想要的样子
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