5400吨假盐被查，如何选购食盐？

首先，选购食盐不要盲目看价格，并不是所有的高价盐都优于低价盐。

部分高价盐的水分、粒度、白度、水不溶物、纯度（氯化钠含量）、总汞、亚硝酸盐等指标，检测结果还不如低价盐，因此不要盲目认为价格高的就是好的。

购买时要选择正规渠道销售的小包装品牌食盐，保证安全。

其次是选择添加剂更少一点的产品，加碘盐可考虑优先选择加海藻碘的盐。

选购食盐应注意生产日期。在购买时一定要注意产品的生产日期和保质期，生产日期越近，产品质量更有保证。

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