对于很多重来没有下过厨房的人来说，想要把生米煮成熟饭，可能都比较难吧！煮饭最关键的一点就是米和水的比例怎么调，煮出来的饭才不会太硬又不会太烂得和稀饭一样。今天我们就来聊聊吧！
食材
米 适量
方法/步骤
1
对于人均饭量对应的米，基本上是一杯米等于两碗饭。所以下米的时候一定要注意哦，节约莫浪费。
2
将电饭煲的锅洗干净，然后加入适量的米（按照步骤一的方法就能比较准确的预估出来）！如图所示。
3
放入适量的水将米淘洗至少2次。淘洗的时候可以用收轻轻的抓米，不要用太大的力啦，会把米表面的营养洗掉哦！
4
淘洗干净后，到了关键的调水和米的比例的时候。这时候水基本要控制在高出米的高度为成年人拇指高度，这个高度煮出来的饭是比较理想的哦！
5
用抹布将电饭锅的外壁的水抹干净，因为如果没有弄干净，水会留到电阻丝那里，很危险哦！一定要记得抹干净。
7
根据锅里米的多少，所需要的时间不同！一般的话，在15分钟到25分钟肯定煮好了，电饭煲会自己跳闸的，可以不用管它！煮好之后不要急着开盖，要蒙会儿锅，这样饭才会更香哦！
上一篇：怎么煮粥更粘稠？
下一篇：东北大米怎么做大米饭