米饭是我们每天都必须吃的主食，所以米饭的味道和口感是很重要的。虽然说煮米饭是一件很小的事，但其实也需要注意很多细节的，今天我就给大家分享一下煮米饭的细节在哪里。
食材
1
大米 500g
2
食盐 1勺
3
猪油 2勺
方法/步骤
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淘米的次数最多三次现在我们市场上买的米都是精米，都是经过加工过打磨后颜色显得非常的亮白。但在加工过程中已经让大米损失了营养成分，因为米的外层都有一层纤维素有助于我们人体的消化。所以，在淘米过程中尽量不要用力搓，冲几次水就可以了，保持大米的营养成分。
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泡米在煮饭前可以用冷水浸泡大米1小时，这样米粒可以充分的吸收水分，煮出来的米饭也是很饱满不叫松软的。
3
可以在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松为了给米饭增加更多的香味，我们可以适当的加点点盐或者猪油这样煮出来的饭比较想比较顺口
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最后就是煮饭的环节加入水之后，米和水的比例应该是1：1.2。然后再电饭煲选择你喜欢的模式开始煮饭
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