很多小伙伴在减肥的时候，都会在吃东西上犯难，选择食材顾虑重重，尤其是在选择碳水的时候，有些小伙伴甚至陷入某种误区--为了减肥不吃碳水。这是玩玩不行的。大部分人50%--60%的热量摄入来自碳水化合物，既然必须要吃碳水，有一点就要清楚：碳水是有好有坏的。好碳水吃了有利于身体健康，坏碳水吃多了则会造成健康问题。
工具/原料
1
健康
2
食物
方法/步骤
1
好碳水 所含的热量是低的或中等 的，这样会使人在吃饱的同时可以获得足够的热量。例如摄入同样重量 的燕麦片和奶油蛋糕，吃奶油蛋糕的人会先饿，而且也摄入的热量高于麦片。
2
好碳水含有 高营养价值（富含矿物质，维生素等）例如玉米粒，香菇，萝卜、西红柿、大白菜。蜂蜜等...其实我们日常生活中说吃到的食物基本上都富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质。
3
好碳水 富含膳食纤维，膳食纤维可以降低血糖和胆固醇。其食物也会延饥饿。
4
低钠（减肥者应少吃盐，减轻身体负担）
5
低饱和脂肪（不饱和脂肪是最好的脂肪）
6
低胆固醇（通常不含），没有反式脂肪（对人体害处最大的脂肪）
注意事项
1
减肥时，切断碳水会导致身体的恢复能力降低，进而导致减肥的效率降低，同时会对身体造成损害。
2
在选择食物时，尽量选择天然的，不选择精制加工过的；加工的工序越多，热量就越高，也越不健康。
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