小孩喜欢吃牛蛙,干锅的口感不太适合宝宝,自己在家烧可以尽量多煮一会,彻底消灭寄生虫。
食材
1
牛蛙 3只
2
洋葱 1个
3
青椒 3个
4
西红柿 1个
5
香菜 1把
6
料酒 多一点
7
生抽,老抽,糖 适量
方法/步骤
1
买牛蛙,把它们清理干净,回来时把它们切下来
2
配菜根据个人口味增减。我的孩子们喜欢吃洋葱并把它们放在一起。没有蒜瓣,因为我忘了买
3
锅中加油,加入洋葱、青椒、西红柿炒
4
烧香后来回翻炒牛蛙
5
再加点料酒,用酱油和糖炒
6
放入开水,将材料浸没,盖上锅盖,用大火煮熟
7
我煮了将近25分钟,在这期间我关掉了中火。把一些淀粉放在盐水里,然后把香菜放在盐水里烫一下