无意中在橱柜里看到一袋海底捞送的调味料，灵感来了～～～干锅里的配菜除了黄瓜，还可以加土豆啊，藕片啊，腐竹啊，豆芽啊………只要你喜欢，都可以加！用了海底捞的调味料后，无须再加其他任何佐料。
食材
1
牛蛙 2-3只
2
洋葱 1个
3
大葱 1根
4
姜片 适量
5
青辣椒 2个
6
红辣椒 1个
7
芹菜 1小把
8
黄瓜 2根
9
白芝麻 2-3克
10
海底捞麻辣香锅底料 1袋
方法/步骤
1
牛蛙请厨师帮他处理。收回后，用清水反复冲洗。将姜片、葱、料酒、酱油腌制至少30分钟。
2
芹菜洗净，切成段备用。
3
把青椒和红椒洗净，切成块。
4
姜片，葱片，洋葱片。
5
把黄瓜切成条。
6
锅中加入油（再加一点），加热，放入盐牛蛙，反复翻炒至变色。油炸的目的是使牛蛙肉更加紧实，烹调一段时间不易分散。
7
取出备用。用锅底油将黄瓜卷一次，炒1-2分钟。（这一步忘记拍照了）
8
如果锅里的油不多，就加一滴油扔进锅里。把姜、洋葱和葱一起炒。
9
秘方来了：我今天在橱柜里看到一袋这种调味品。只是为了使用。
10
放入1袋调味料，一起炒。
11
倒入牛蛙和黄瓜，来回均匀翻炒，放入一碗开水中，煮至汁收齐。
12
开锅前，放入青椒、红椒、芹菜，来回翻炒至碎。
13
把它放在盘子里，撒上一些白芝麻，就可以端上一盘香喷喷的牛蛙了。