卷心菜，又名包菜、莲花白。这是我自己研究的一套方法，方便快捷，既美味又营养。
食材
1
卷心菜 1个
2
生姜 10克
3
大蒜 10克
方法/步骤
1
先把卷心菜撕成一片一片的
2
油先燃热，再放生姜大蒜下去，快炒几下，再把撕好的卷心菜放在锅里快炒3分钟。
3
快炒3分钟后加入15克盐，再快炒2分钟后放入15克鸡精再快炒一分钟起锅。
注意事项
注（卷心菜不用洗）表面层洗下就行
上一篇：经验丰富的厨师的日常做饭技巧
下一篇：洗澡泡菜制作方法