馄饨皮苹果派,一款很美味的小点心,无论是大人打发休闲,还是宝宝用来磨牙,都是十分不错的。无防腐无添加,制作简单、健康营养,有蛋香,造型小巧,口感松脆。馄饨皮苹果派中含有的苹果中含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素A、C等。馄饨皮苹果派制作简单,营养美味。
食材
1
馄饨皮 1叠
2
苹果 1个
3
冰糖 2块
4
蛋黄 1个
方法/步骤
1
准备馄饨皮一叠,苹果1个。
2
平底锅中加入1勺植物油,放入冰糖熬至枣红色,再倒入苹果炒至水分收干,出锅撒点黑芝麻即可。
3
取几张馄饨皮,平铺在砧板上然后把苹果馅儿放一点上去。
4
边缘沾点清水,然后折起来,用叉子压出花型。
5
做好的生胚放在烤盘上,刷一层蛋黄液,撒适量黑芝麻上去。
6
烤箱预热,180度上下火烤大约25分钟即可烤箱温度要根据自家的脾气来调整。
7
外表酥脆,内馅香甜好吃,真的太美味了,没有烤箱的也可以油炸。
注意事项
1
请根据自己烤箱脾气调节时间温度,每个人烤箱温差不同,一般上色了就差不多。
2
刚出炉的时候最为可口,放置较长时间后,派皮会因吸收馅料的水分而变软,再次食用时可放进烤箱复烤几分钟,让派皮恢复酥松的口感。
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