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烧卖(云吞皮版)的做法

喜欢吃糯米的我又biu一下出现啰 关键娃也超爱吃这个点心
食材
1

糯米 1000克

2

大香菇 5朵

3

盐 适量

4

蚝油 1勺

5

鱼露(可不加) 1勺

6

糖 5克

方法/步骤
1

香菇泡发,其他材料洗干净

2

所有材料切碎

3

锅里热油,依次放入虾皮,腊肠,香菇等等炒香,所有材料炒六七成熟,放入调料,翻拌均匀 不用炒很熟,后面还要蒸

4

买这种薄薄的云吞皮

5

包入炒好的糯米饭,用虎口在中间位置收一下

6

这样捏

7

补发糯米饭图片 糯米加入比平时煮饭少一点的水,按煮饭键就可以

8

给原材料来个图片

9

炒好的配料和糯米粉翻炒均匀

10

包好的烧卖,看了心情就好

11

包了两大盘

12

开水蒸6-8分钟就可以

13

我继续蒸

14

开饭啦 女儿吃了五个烧卖,三个大大素馅饺子,非常有成就感啊

注意事项

云吞皮买薄的

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