晚上这顿最怕吃多,但稍不留神,可就又吃撑着了。如此下饭的菜,就着米饭吃,哪能不回碗呢~看,颖院带来的这道---[尖椒魔芋丝]
工具/原料
又见下饭菜---【尖椒魔芋丝】的准备:尖椒、魔芋丝
又见下饭菜---【尖椒魔芋丝】的配料:葱花、蒜蓉辣酱、盐,白糖
步骤/方法
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1.尖椒洗净切丝;魔芋丝冲洗一下,沥干水分备用
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2.油热后,放入葱花爆香,之后放入尖椒翻炒几下,加入一勺蒜蓉辣椒,翻炒均匀
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3.接着将魔芋丝倒入锅中一同翻炒入味,加适量白糖,盐,翻炒后关火出锅
注意事项
注: 1.烹饪这道菜时,若将蒜蓉辣酱换成其他种类酱料或调料都随个人喜好 2.从超市买回的魔芋丝,也给试先用沸水焯一下,尽快捞出,在进行炒至也可
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