做款适合夏季的“茶”,用红枣与生姜来煮泡,这可不是白开水,煮好的姜枣茶调入几块冰糖,汤水带有生姜的微辣清洌,红枣的甜糯味道。
工具/原料
大枣 姜片
方法/步骤
1
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这是老话,既是老话也就自有道理在里面,生姜具有活血功能,可以增加身体的温度,体内血液流通速度加快,说明生姜有除湿作用。对与身体而言,温热或清凉的汤水是最棒的,也是最直接的滋养。
2
生姜洗净切成大片。
3
红枣用温水淘洗干净,两手旋转着把枣皮扭破。
4
壶里(砂锅最好)倒入足量清水,放入红枣与姜片。
5
大火煮开至红枣膨胀,汤水姜味浓郁,放入冰糖或红糖用小火煨炖1小时。
6
直接热饮效果最理想
注意事项
1
红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
2
生姜能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
3
夏天人体腠理是开放的,体内阳气空虚,此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。
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