我们都不想用手和面揉面，弄得手上都是又不好清洗，今天给大家分享我做油炸糕，不用手沾一点面和水
食材
1
糯米粉 200克
2
面粉 100克
3
红糖、芝麻 适量
方法/步骤
1
容器中加入300克糯米粉，再加入100克面粉，3克酵母粉和一勺白糖，慢慢加入温开水搅拌，搅拌成糊状，醒发一小时，上面有气泡就可以了
2
红糖、芝麻，也可以放点花生碎或者核桃什么的，加入点面粉，放上点食用油调匀
3
锅中放油烧开，勺子里舀一点油，把一勺面放入勺子里面，中间放上调好的馅，再盖上一层面糊，下油锅炸，炸至两面金黄即可
注意事项
1
勺子里面一定要加油，防止粘在勺子上面
2
馅可以根据自己的口味调制
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