油炸冰激凌是每个吃货都喜欢的点心,里冰外烫的感觉就是对味蕾的苏醒,废话不多说,开工!
食材
1
冰激凌粉 一包
2
土司片 数片
3
油 适量
方法/步骤
1
首先就是先做冰激凌,可以从淘宝买一包冰激凌粉,拿一个碗导入冰激凌粉和水,安冰激凌(100):水或者牛奶(220)的比例导入
2
搅拌均匀5分钟左右(纯手工比较累一点),然后放着静置20-30分钟(如静置时间不够容易出现冰碴,如何可以放在保鲜柜静置最好),静置好了再搅拌2分钟(为了吃的也要拼了)。
3
放速冻里面一般1-2两个小时左右就可以了,不要太硬只要可以挖起来就可以。
4
把吐司片用擀面棍呀扁。
5
挖一些冰激凌放在土司中间。
6
再放上一片土司盖上。
7
那一个碗或者其他工具可以做成形都可以。把多余的边缘撕掉,做好后放在速冻 4个小时以上。
8
锅里导入适量的油,拿出冷冻的冰激凌放入锅里,油炸至两面金黄色就可以。
9
最后拿盘子装就ok了!
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